SETTIMANA DELLA CELIACHIA,
LA CASA DI CURA VILLA FIORITA
DI CAPUA
ADERISCE ALLA CAMPAGNA
NAZIONALE
DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA
CELIACHIA
Fino a sabato 16 consulenze
telefoniche gratuite
a cura della dott.ssa Anna
Rauso
Sono riprese ormai da diversi giorni, a pieno ritmo,
le attività ambulatoriali e sanitarie presso la Casa di Cura “Villa Fiorita” di
Capua che, dopo la grave emergenza epidemiologica da Covid-19, sta tornando alla
normalità seppur con tutte le precauzioni dettate dai protocolli sanitari.
Riprova ne è la Settimana della Celiachia che, come
avviene ogni mese di maggio, anche quest’ano è stata promossa dall’Associazione
Italiana Celiachia (AIC) con l’adesione convinta ed immediata della clinica
capuana.
Fino a sabato prossimo 16 maggio, i medici
coordinati da Anna Rauso, responsabile dell’Ambulatorio della Celiachia e delle
Intolleranze alimentari della casa di cura, garantiranno tutti i giorni
attività di informazione e sensibilizzazione per far conoscere la particolare
patologia e, soprattutto per aiutare ed individuare insieme i cosiddetti
“pazienti nascosti”.
Pur in tempi di Coronavirus dove è necessario
salvaguardare la salute di tutti, la direzione sanitaria di Villa Fiorita ha
inteso raggiungere comunque l’obiettivo di favorire una diagnosi tempestiva di
questa patologia, organizzando un servizio di ascolto in cui l’esperta Rauso
sarà a disposizione per consulenze telefoniche gratuite, contattando il numero
340.8397564, secondo il seguente calendario:
LUNEDÌ 11 maggio - pomeriggio 15.00/18.00
MARTEDÌ 12 maggio - pomeriggio 15.00/18.00
MERCOLEDÌ 13 maggio - mattina 10.00/13.00
GIOVEDÌ 14 maggio - mattina 10.00/13.00
VENERDÌ 15 maggio - mattina 10.00/13.00
SABATO 16 maggio - mattina 10.00/13.00
“Il nostro obiettivo è di informare i partecipanti e
di richiamare l’attenzione su questa diffusa patologia, spesso confusa con
altre, e per dire “no” alla cattiva informazione che talora vi è su di essa.
Verranno puntati i riflettori sulla diagnosi della malattia e sull’importante
dato che una dieta senza glutine rappresenta l’unica terapia per la celiachia,
mentre una deliberata scelta alimentare di utilizzo di prodotti gluten free,
viene sovente consigliata e, poi, erroneamente seguita da molte persone perché
ritenuta la panacea di tutti i mali”, dichiara Raffaella Sibillo, presidente
del CdA della Casa di Cura Villa Fiorita di Capua.
“Garantiremo ogni consulenza possibile ai pazienti
che ci chiameranno ed illustreremo i vantaggi di una dieta gluten free, anche
per dimostrare il fatto che si mangia bene anche senza glutine e che l’utilizzo
di prodotti senza glutine, e quindi a base di farine di mais, riso, soia, etc.,
non deve e non comporta assolutamente la rinuncia al gusto della buona tavola”,
spiega Anna Rauso, responsabile dell’Ambulatorio della Celiachia e delle
Intolleranze Alimentari presso la clinica capuana.
Capua, 13.05.2020
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